店主こだわりの地酒販売(東洋美人、奥播磨、御湖鶴など)

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東洋美人 特吟 愛山 純米大吟醸 720ml

  ・醸造元　澄川酒造場　[山口県]

・使用米　播州愛山

・精米歩合　40％　

・アルコール度　15.8°

・日本酒度　±0　・酸度　1.3

・店主コメント
とても希少でお米のダイヤモンドと言えるほどの輝きを持つ
「愛山」を贅沢に40％まで精米し醸された純米大吟醸です。
愛山らしいジューシーな味わいと東洋美人らしい透明感ある喉越し、純米吟醸とまたひと味違った「極上の貴賓あふれる純米大吟醸」です。
極上の東洋美人をお楽しみ下さい。
※特吟愛山専用皮袋入り…瓶を取り出す際に皮の白い粉が付着する場合がございますが、製品の品質には問題はありません。 

商品コード：NTY014

販売価格：4,320円（税込）

在庫：8

配送種別：クール宅急便(冷蔵)

配送サイズ：60サイズ

数量

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奥播磨 山廃純米山田錦八割磨き 生 1.8L

・醸造元　下村酒造店　[兵庫県]

・使用米　山田錦

・精米歩合　80％

・アルコール度　17〜18度

・日本酒度　+6.0　・酸度　2.2

・店主コメント
※29BYです※
※春待ちこがれてラベルでの出荷となります※
純米山田錦八割磨きが、さらなる旨みを求め「山廃酛」で醸され戻ってきました。
極限までお米を磨くのではなく、あえての八割磨きです。
精米歩合80％ながら、雑味も感じず、しっかりとした味わいに。
程よい苦み・渋みを感じ、お米本来の味わいを感じる飲み飽きしない純米酒に仕上がっております。

商品コード：NOK058

販売価格：2,986円（税込）

只今入荷待ち

配送種別：クール宅急便(冷蔵)

配送サイズ：60サイズ

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来福 純米生原酒 さくら 1.8L

・醸造元　来福酒造　[茨城県]

・使用米　五百万石

・精米歩合　59％

・アルコール度　18度

・日本酒度　＋3.0　・酸度　1.7

・店主コメント
自然界の花から清酒酵母を分離してお酒を造っている来福酒造から、桜の花の酵母を使用した純米酒が春季限定で登場です。
ほんのりと白い“おり”が含まれた“うすにごり”タイプで、口当たりは軽やかでやさしいですが、来福らしいしっかりとした濃厚な味わいも楽しめます。
ほんのりと冷やして、お米の旨みを感じならが飲んでいただくのがオススメです。

商品コード：NRF008

販売価格：2,911円（税込）

只今入荷待ち

配送種別：クール宅急便(冷蔵)

配送サイズ：60サイズ

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大正の鶴 純米 赤磐雄町米 無ろ過一回火入原酒 1.8L

・醸造元　落酒造場　[岡山県]

・原材料　米・米麹

・使用米　赤磐雄町米

・精米歩合　麹米60％　掛米88％

・アルコール度　17度

・日本酒度　−2.0　・酸度　2.0

・店主コメント
※27BYです※
香りは実に穏やかで、まるで凝縮したマスカットのような香りを連想させてくれます。
なめらかでジューシーな口当たりで、渋みと酸味・苦み、そして、日本酒度以上に感じるしっかりとした辛みで味わいはガツンとパワフルです。
雄町の幅のある味わいに低精白の濃厚さで飲み応えのある一本です。
温度帯も冷やして〜お燗までと幅広くお楽しみいただけます。

商品コード：NTS040

販売価格：3,240円（税込）

在庫：8

配送種別：クール宅急便(冷蔵)

配送サイズ：60サイズ

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大治郎 生もと純米 山田錦 生酒 1.8Ｌ

・醸造元　畑酒造　[滋賀県]

・原材料　米・米麹

・使用米　山田錦

・精米歩合　60％

・アルコール度　17.5度

・日本酒度 ＋4.0　・酸度　2.5

・店主コメント
優しい飲み口で、生酛らしい高めの酸を中心に、旨みと甘み辛みのバランスの良さを感じさせながら奥底に大治郎さんらしい複雑味なお米の旨さを味わえます。
酸味がリードする味わいの生もと純米ですが、大治郎さんのもうひとつの魅力であるお燗でもお楽しみください。
冷では見えてこなかった新たな顔が楽しめますよ。

商品コード：NDJ014

販売価格：3,132円（税込）

在庫：2

配送種別：クール宅急便(冷蔵)

配送サイズ：60サイズ

数量

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大典白菊 生もと純米雄町七十 にごり火入酒 1.8L

・醸造元　白菊酒造　[岡山県]

・原材料　米・米麹

・使用米　雄町米

・精米歩合　70％

・アルコール度　16〜17度

・日本酒度　＋9.0　・酸度　1.8

・店主コメント
※29BYです※
岡山県が誇る酒米「雄町」を贅沢に使用し、手間暇を惜しまず醸した「伝統の生もと造り」による純米酒です。
自然の乳酸菌や蔵付の酵母が織りなす旨みとしっかりとした酸味が複雑に絡み合った、力強い味わいをお楽しみいただけます。しかも、にごり部分もたっぷりで実にクリーミーです。
冷やしても大変おいしいですが、ぜひお燗をつけてお楽しみください。温かクリーミーでたまらない1本です。

商品コード：NSG028

販売価格：2,808円（税込）

在庫：6

配送種別：クール宅急便(冷蔵)

配送サイズ：60サイズ

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巌 改 特別純米生もと 本生 1.8L

・醸造元　高井　[群馬県]

・原材料　米・米麹

・使用米　山田錦・日本晴

・精米歩合　60％

・アルコール度　17〜18度

・日本酒度　+2.0　・酸度　1.9

・店主コメント
※28BYです※
クラシカルで食中酒としての味わいを思う存分お楽しみいただけるよう7号酵母を使用し、麹米の山田錦で綺麗に幅広い膨らみを演出しています。
硬水の力強さと「生もと仕込」が調和し、口に含むと豊かな旨味と心地よい酸味が絶妙なバランスで広がり「余韻は少なくスパッとキレる」そんなオトナ感満載の食中酒に仕上がっております。
もちろんお燗もおすすめです。

商品コード：NIW009

販売価格：2,700円（税込）

在庫：6

配送種別：クール宅急便(冷蔵)

配送サイズ：60サイズ

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杜氏潤平手造り 芋 25度 1.8L

・蔵元　小玉醸造　[宮崎県]

・原材料　芋（紅芋寿）・米麹

・麹　白麹

・アルコール度　25.0°

・店主コメント
日本酒のお蔵さんで修業した手造り麹と地元で採れた紅芋寿をたっぷり使用し醸されています。
香味の繊細さ・調和・余韻が特徴で、後からじんわりと伝わってくる優しい甘みがとても心地良い1本です。

商品コード：SI018

販売価格：3,240円（税込）

在庫：1

配送種別：宅急便

配送サイズ：60サイズ

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ｱﾙｶﾞﾌﾞﾗﾝｶ ｲｾﾊﾗ 750ml

・醸造元　勝沼醸造　[山梨県]

・収穫年　2016年

・ブドウ品種　甲州

・栽培地　山梨県笛吹市

・アルコール度　12度

・タイプ　白・辛口

・店主コメント
「ワイン造りはぶどう作り」という基本に忠実に、風土の個性を反映したワイン造りに取り組んでいます。このワインは小字名の伊勢原の単一畑から収穫された甲州種のみを原料に醸造したワインです。華やかな香りに加え、爽やかな酸味と微妙な甘さがバランス良く、他に無い個性を醸し出しています。

商品コード：WK003

販売価格：5,940円（税込）

在庫：7

配送種別：クール宅急便(冷蔵)

配送サイズ：60サイズ

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ｱﾙｶﾞﾌﾞﾗﾝｶ ｸﾗﾚｰｻﾞ 750ml

・醸造元　勝沼醸造　[山梨県]

・収穫年　2016年

・ブドウ品種　甲州

・栽培地　山梨県甲州市

・アルコール度　12.5°

・タイプ　白・辛口

・店主コメント
日本固有のぶどう「甲州」から、シュールリー醸造法（ワインと澱をゆっくり接触させる）を用いて、食に合う辛口を造りました。
ワインとの相性が難しいとされていた味噌・醤油・わさび等にも良く合いますので、洋食のみならず和食との相性が良いのが特徴です。

商品コード：WK004

販売価格：2,160円（税込）

在庫：12

配送種別：クール宅急便(冷蔵)

配送サイズ：60サイズ

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