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巌 特別純米ひやおろし 1.8L

商品詳細
巌 特別純米ひやおろし 1.8L

・醸造元 高井 [群馬県]

・原材料 米・米麹

・使用米 [麹米]山田錦・[掛米]美山錦

・精米歩合 60

・アルコール度 16~17

・日本酒度 +3.5 ・酸度 1.7

・店主コメント
搾られた新酒に 「フレッシュさ」や 「華やかさ」を一切求めず、秋になって 「丸い美味しさ」 のある『ひやおろし』 に仕上がるようと考え醸された「巌」 の秋限定酒です。
冷蔵庫での熟成をやめ、平均15度くらいの庫内の冷暗所にてじっくりと熟成させられ、落ち着いた香りと丸みを帯びた穏やかな旨味、「巌」 らしいコクと深みを感じながらも心地よい甘味と酸味がお楽しみ戴けるお酒です。
常温〜ぬる燗で秋の肴とともにじっくりと味わいたい1本です。

商品コード:NIW010

販売価格:2,778(税込)

(税抜 2,573)

在庫:3

配送種別:クール宅急便(冷蔵)

配送サイズ:60サイズ

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