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奥播磨(おくはりま)

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商品
奥播磨 深山霽月 純米吟醸 生酒 1.8L

奥播磨 深山霽月 純米吟醸 生酒 1.8L

・醸造元 下村酒造店 [兵庫県]

・使用米 [麹米]山田錦 [掛米]夢錦

・精米歩合 55%

・アルコール度 17.6°

・日本酒度 +7.0 ・酸度 2.0

・店主コメント
※22BY※

取扱い件数、数件のみの限定酒です。
骨太でしっかりとした芳醇な味わいで、爽やかな
酸味とお米の甘味が合わさり、バランスの良い旨味が味わえる1本です。
※みやませいげつと読みます※

商品コード:NOK043

販売価格:3,520(税込)

在庫:5

配送種別:宅急便

配送サイズ:60サイズ

数量

商品
奥播磨 袋しぼり仕込第35號 純米吟醸 1.8L

奥播磨 袋しぼり仕込第35號 純米吟醸 1.8L

・醸造元 下村酒造店 [兵庫県]

・使用米 山田錦

・精米歩合 50%

・アルコール度 17度

・日本酒度 +・・・ ・酸度 ・・・

・店主コメント
大吟醸の仕込み同様の少量仕込みで、
一切の作業において手を抜かず、手造りの粋を存分に発揮した 奥播磨を代表する商品のひとつです。
爽やかな青りんごのような香り、きれいな優しい甘みが感じられる骨太の味わいです。
力強い、骨太の生熟成酒は、四季の移ろいに合わせるように熟成していきます。
※ラベルが同じなので写真は17BYを使用しています※

商品コード:NOK003

販売価格:4,500(税込)

在庫:3

配送種別:宅急便

配送サイズ:60サイズ

数量

商品
奥播磨 純米 袋吊り 雫酒 生 1.8L

奥播磨 純米 袋吊り 雫酒 生 1.8L

・醸造元 下村酒造店 [兵庫県]

・原材料 米(国産)・米麹(国産)

・使用米 兵庫夢錦

・精米歩合 55%

・アルコール度 17〜18度

・日本酒度 +5.0 ・酸度 1.7

・店主コメント
※24BYです※
通常よりも非常に手間のかかる手法である「袋吊り」で醸された純米酒です。
いっさいの圧力をかけず、1滴1滴ポタポタと袋より流れ出たお酒を瓶詰めされております。
そのお味は非常に上品で滑らかに口に滑り込み、実に雑味のないお酒に仕上がっております。

商品コード:NOK057

販売価格:3,850(税込)

在庫:5

配送種別:宅急便

配送サイズ:60サイズ

数量

商品
奥播磨 純米佐瀬式袋吊り雫酒 責め 生 1.8L

奥播磨 純米佐瀬式袋吊り雫酒 責め 生 1.8L

・醸造元 下村酒造店 [兵庫県]

・原材料 米(国産)・米麹(国産)

・使用米 兵庫夢錦

・精米歩合 55%

・アルコール度 17〜18度

・日本酒度 +3.0 ・酸度 1.7

・店主コメント
※24BYです※
通常よりも手間がかかる手法で醸した袋吊りしずく酒を、通常の責めとは異なる贅沢な手法、雫が滴り落ちきってから責められたお酒です。
やや控えめな香りで、しっかりとした味わいで飲み応えのある1本に仕上がっております。

商品コード:NOK063

販売価格:3,280(税込)

在庫:4

配送種別:宅急便

配送サイズ:60サイズ

数量

商品
奥播磨 純米 袋吊り零番斗瓶 生 1.8L

奥播磨 純米 袋吊り零番斗瓶 生 1.8L

・醸造元 下村酒造店 [兵庫県]

・使用米 兵庫夢錦

・精米歩合 55%

・アルコール度 17〜18度

・店主コメント
※25BYです※
上槽後ただちに瓶詰めされたにごり酒です。
にごり酒特有のベタベタとした感じはなく、サラリっと飲めて、強めのガス感をお楽しみ頂けるお酒に仕上がっております。
※開栓時に吹き出す恐れがございますので、本当にご注意ください。瓶内発酵しているため、開栓時期により、ガス圧が異なります。ご注意下さい。絶対に振らず、静置した状態でゆっくりと開けて下さい※

商品コード:NOK062

販売価格:3,849(税込)

只今入荷待ち

配送種別:宅急便

配送サイズ:60サイズ

数量

商品
奥播磨 山廃純米 袋吊り雫酒 生酒 1.8L

奥播磨 山廃純米 袋吊り雫酒 生酒 1.8L

・醸造元 下村酒造店 [兵庫県]

・原材料 米(国産)・米麹(国産)

・使用米 兵庫夢錦

・精米歩合 55%

・アルコール度 17度

・日本酒度 +3.0 ・酸度 2.5

・店主コメント
※26BYです※
通常よりも非常に手間のかかる手法である「山廃酛」と「袋吊り」で醸された純米酒です。
いっさいの圧力をかけず、1滴1滴ポタポタと袋より流れ出たお酒を瓶詰めされております。
山廃と言えば「ガツンと強い」イメージですが、この袋吊り雫酒は、実に優しく・柔らかく・そして綺麗な仕上がりになっております。
奥播磨さんらしい酸はしっかりと感じて頂けますが、とっても上品な山廃純米になっております。

商品コード:NOK060

販売価格:3,850(税込)

在庫:1

配送種別:宅急便

配送サイズ:60サイズ

数量

商品
奥播磨 山廃純米 佐瀬式袋吊り雫酒 責め 生 1.8L

奥播磨 山廃純米 佐瀬式袋吊り雫酒 責め 生 1.8L

・醸造元 下村酒造店 [兵庫県]

・原材料 米(国産)・米麹(国産)

・使用米 兵庫夢錦

・精米歩合 55%

・アルコール度 17度

・日本酒度 +3.0 ・酸度 2.7

・店主コメント
※26BYです※
通常よりも手間がかかる手法で醸した袋吊りしずく酒を、通常の責めとは異なる贅沢な手法、雫が滴り落ちきってから責められたお酒です。口当たりに辛みがあり袋吊り雫酒よりもシャープでドライな印象です。山廃らしいボリューム感もあり責めらしい荒さもあり、しっかりとした飲み応えのあるお酒に仕上がっております。

商品コード:NOK061

販売価格:3,280(税込)

在庫:1

配送種別:宅急便

配送サイズ:60サイズ

数量

商品
奥播磨 袋しぼり仕込第29號 純米酒 1.8L

奥播磨 袋しぼり仕込第29號 純米酒 1.8L

・醸造元 下村酒造店 [兵庫県]

・使用米 山田錦

・精米歩合 55%

・アルコール度 17.8度

・日本酒度 +7.0 ・酸度 1.6

・店主コメント
※ 22BY ※
全量「兵庫県産山田錦」を使い、ゆっくりと低温にて醸されました。豊かなお米の旨みを感じられる濃醇なお酒に仕上がっています。熟れた果実にむしゃぶりつくような、素晴らしい甘みをお楽しみ下さい。

商品コード:NOK041

販売価格:3,850(税込)

在庫:2

配送種別:宅急便

配送サイズ:60サイズ

数量

商品
奥播磨 山廃純米 1.8L

奥播磨 山廃純米 1.8L

・醸造元 下村酒造店 [兵庫県]

・使用米 兵庫夢錦

・精米歩合 55%

・アルコール度 16.3°

・日本酒度 +3.0 ・酸度 2.9

・店主コメント
山廃酛でじっくりと手間をかけて醸された、力強い味わいが特徴のお酒です。
その力強い酒質は先ず冷をお薦めしますが、秋口から冬にかけてはお燗をお薦めします。お燗では印象ががらりと変わり冷の時では味わえない旨味が楽しめます。

商品コード:NOK018

販売価格:2,750(税込)

只今入荷待ち

配送種別:宅急便

配送サイズ:60サイズ

数量

商品
白影泉  しもむら 純米吟醸 1.8L

白影泉 しもむら 純米吟醸 1.8L

・醸造元 下村酒造店 [兵庫県]

・使用米 山田錦

・精米歩合 60%

・アルコール度 17.3°

・日本酒度 +6.0 ・酸度 2.1

・店主コメント
※19BYの白影泉しもむらです※
「 熟成 」による琥珀色が見た目にも美味しく、「 熟成 」による密度の高い味わいに惚れ惚れするお酒です。
少量でも、ググっと満足できるお酒です。

商品コード:NOK004

販売価格:4,080(税込)

只今入荷待ち

配送種別:宅急便

配送サイズ:60サイズ

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