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東洋美人(とうようびじん)

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商品
東洋美人 特吟 愛山 純米大吟醸 720ml

東洋美人 特吟 愛山 純米大吟醸 720ml

  ・醸造元 澄川酒造場 [山口県]

・使用米 播州愛山

・精米歩合 40% 

・アルコール度 15.8°

・日本酒度 ±0 ・酸度 1.3

・店主コメント
とても希少でお米のダイヤモンドと言えるほどの輝きを持つ
「愛山」を贅沢に40%まで精米し醸された純米大吟醸です。
愛山らしいジューシーな味わいと東洋美人らしい透明感ある喉越し、純米吟醸とまたひと味違った「極上の貴賓あふれる純米大吟醸」です。
極上の東洋美人をお楽しみ下さい。
※特吟愛山専用皮袋入り…瓶を取り出す際に皮の白い粉が付着する場合がございますが、製品の品質には問題はありません。 

商品コード:NTY014

販売価格:4,320(税込)

在庫:13

配送種別:クール宅急便(冷蔵)

配送サイズ:60サイズ

数量

商品
東洋美人 壱番纏 純米大吟醸 720ml

東洋美人 壱番纏 純米大吟醸 720ml

・醸造元 澄川酒造場 [山口県]

・使用米 山田錦

・精米歩合 40% 自家精米 

・アルコール度 15.8度

・日本酒度 ±0 ・酸度 1.4

・店主コメント
山口県長州産「山田錦」を40%精米で使用した、「東洋美人」の最高峰です。
「一番纏」は「いちばんまとい」と読み、一番の晴れ着という思いを込めて名付けられました。
旨み・香り・キレ・きれいな酸が絶妙にして最上のバランス保っています。
限りない透明感とどこまでも続く深い余韻は、ぜひ一度はお楽しみいただきたい澄川杜氏入魂の一本です。
※壱番纏専用カートン入※

商品コード:NTY015

販売価格:3,780(税込)

在庫:20

配送種別:クール宅急便(冷蔵)

配送サイズ:60サイズ

数量

商品
東洋美人 限定大吟醸 地帆紅(ジパング) 1.8L

東洋美人 限定大吟醸 地帆紅(ジパング) 1.8L

・醸造元 澄川酒造場 [山口県]

・原材料 米・米麹・醸造用アルコール

・使用米 山田錦

・精米歩合 40%

・アルコール度 15.8度

・日本酒度 ±0 ・酸度 1.4

・店主コメント
上品で優しく柔らかでフルーティーな香りから、山田錦本来の暖かみのあるふくよかな旨味が口中に広がり、スッと消えていく軽快な1本です。
東洋美人らしい透明感とお米の旨味を感じさせてくれる、実にエレガントな飲み飽きのしない大吟醸酒に仕上がっております。

商品コード:NTY040

販売価格:3,780(税込)

在庫:27

配送種別:クール宅急便(冷蔵)

配送サイズ:60サイズ

数量

商品
東洋美人 一歩 おりがらみ 槽垂れ生 1.8L

東洋美人 一歩 おりがらみ 槽垂れ生 1.8L

・醸造元 澄川酒造場 [山口県]

・原材料 米(国産)・米麹(国産)

・使用米 山田錦

・精米歩合 50%

・アルコール度 16

・日本酒度 ・・・    ・酸度 ・・・

・店主コメント
このお酒は、特定名称をあえて名乗っておりません。
お酒のスペックとしては、山田錦を100%使用した50%精米の純米大吟醸おりがらみの無ろ過生酒です。
まるで、メロンの様な果実を連想させてくれる上品な香りが立ち、実にジューシーで、優しく柔らかな旨みが包み込んでくれます。

商品コード:NTY039

販売価格:3,240(税込)

在庫:40

配送種別:クール宅急便(冷蔵)

配送サイズ:60サイズ

数量

商品
東洋美人 一歩 直汲み生 1.8L

東洋美人 一歩 直汲み生 1.8L

・醸造元 澄川酒造場 [山口県]

・原材料 米(国産)・米麹(国産)

・使用米 麹米(酒造好適米) 掛米(酒造好適米)

・精米歩合 50%

・アルコール度 16度

・日本酒度 ・・・   ・酸度 ・・・

・店主コメント
※29BY新酒※
新酒らしいガス感と直汲みならではのダイナミックな口当たりから、ジューシーなお米の旨みが口中に広がり、程よい渋みと酸味、そして辛みに包まれながら喉元を流れていき、キレもスパっと抜群です。
このお酒は、特定名称をあえて名乗っておりません。
お酒のスペックとしては、酒造好適米を100%使用した50%精米の純米大吟醸の無ろ過生原酒となります。

商品コード:NTY038

販売価格:3,240(税込)

在庫:10

配送種別:クール宅急便(冷蔵)

配送サイズ:60サイズ

数量

商品
東洋美人 一歩 山酒4号 1.8L

東洋美人 一歩 山酒4号 1.8L

・醸造元 澄川酒造場 [山口県]

・原材料 米(国産)・米麹(国産)

・使用米 麹米(山田錦) 掛米(山酒4号)

・精米歩合 50%

・アルコール度 16度

・日本酒度 ・・・   ・酸度 ・・・

・店主コメント
柔らかな口当たりからコクのあるジューシーな旨みが口中いっぱいに広がり、ジューシーな旨みの奥にはほんのりとガス感を感じ、コクのある旨みを東洋美人らしい透明感で喉元を軽快に流れていく1本です。
キレも良く、稲穂を流れる水のようにお米の旨みを感じさせながらスッキリと流れていくような酸味と甘みのバランスが素晴らしい逸品に仕上がっております。

一歩シリーズより、麹米はすべて40%精米の山田錦を使用しておりま。掛け米は酒母を含めすべて山酒4号を使用です。
酒税法上、単一の米を仕込総米の50%以上使用した場合のみ、銘柄にその米の種類を表示することができ、米の銘柄を表示した場合その米の使用割合を表示する義務がございます。ラベルに表示されている、[原料米/山酒4号80%使用]とはこのことからです。
酒質、品質向上、「より飲んでおいしいお酒」を目指した結果、本年度(26BY)よりすべての商品の麹米に山田錦を使用することができるようになりました。

商品コード:NTY043

販売価格:3,240(税込)

在庫:1

配送種別:クール宅急便(冷蔵)

配送サイズ:60サイズ

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商品
東洋美人 ippo 原点からの一歩 愛山 1.8L

東洋美人 ippo 原点からの一歩 愛山 1.8L

・醸造元 澄川酒造場 [山口県]

・原材料 米(国産)・米麹(国産)

・使用米 麹米(山田錦) 掛米(愛山)

・精米歩合 50%

・アルコール度 15度〜16度

・日本酒度 ±0   ・酸度 1.5

・店主コメント
甘酸っぱくフルーティーな香りで、まるで
果実のようなジューシーな旨みを感じさせてくれます。
愛山ならではの華やかさ・甘味・余韻を存分にお楽しみ頂ける東洋美人です。

一歩シリーズより、麹米はすべて40%精米の山田錦を使用しておりま。掛け米は酒母を含めすべて愛山を使用です。
酒税法上、単一の米を仕込総米の50%以上使用した場合のみ、銘柄にその米の種類を表示することができ、米の銘柄を表示した場合その米の使用割合を表示する義務がございます。ラベルに表示されている、[原料米/愛山80%使用]とはこのことからです。
酒質、品質向上、「より飲んでおいしいお酒」を目指した結果、本年度(26BY)よりすべての商品の麹米に山田錦を使用することができるようになりました。

商品コード:NTY036

販売価格:3,240(税込)

只今入荷待ち

配送種別:クール宅急便(冷蔵)

配送サイズ:60サイズ

数量

商品
東洋美人 ippo 原点からの一歩 雄町 1.8L

東洋美人 ippo 原点からの一歩 雄町 1.8L

・醸造元 澄川酒造場 [山口県]

・原材料 米(国産)・米麹(国産)

・使用米 麹米(山田錦) 掛米(雄町米)

・精米歩合 50%

・アルコール度 15度〜16度

・日本酒度 ±0   ・酸度 1.5

・店主コメント
雄町米ならではの、豊かで幅のある旨味と
東洋美人らしい「瑞々しさ」・「爽やかさ」が感じられます。実にピュアで雑味の無い透明感のある香味をお楽しみいただけます。

一歩シリーズより、麹米はすべて40%精米の山田錦を使用しておりま。掛け米は酒母を含めすべて雄町を使用です。
酒税法上、単一の米を仕込総米の50%以上使用した場合のみ、銘柄にその米の種類を表示することができ、米の銘柄を表示した場合その米の使用割合を表示する義務がございます。ラベルに表示されている、[原料米/雄町80%使用]とはこのことからです。
酒質、品質向上、「より飲んでおいしいお酒」を目指した結果、本年度(26BY)よりすべての商品の麹米に山田錦を使用することができるようになりました

商品コード:NTY035

販売価格:3,240(税込)

只今入荷待ち

配送種別:クール宅急便(冷蔵)

配送サイズ:60サイズ

数量

商品
東洋美人 純米吟醸50 1.8L

東洋美人 純米吟醸50 1.8L

・醸造元 澄川酒造場 [山口県]

・原材料 米(国産)・米麹(国産)

・使用米 麹米(山田錦) 掛米(西都の雫)

・精米歩合 50%

・アルコール度 15度〜16度

・日本酒度 −5.0   ・酸度 1.6

・店主コメント
フルーティーな香りと柔らかな口当たりからじんわりとふくらむジューシーな旨みが印象的で、日本酒度以上に感じるしっかりとした辛みと心地よい酸味のバランスが抜群です。
常温から低めの温度で飲んでいただくことを前提としたこれまでの東洋美人とは若干コンセプトを変え、あらゆる飲食シーンに対応いただけるよう、フレッシュで透明感のある東洋美人に加え、「お燗にもできる、あくまで心地良い適度な熟成感」を併せ持った東洋美人に設計されたお酒です。

商品コード:NTY037

販売価格:2,700(税込)

在庫:30

配送種別:クール宅急便(冷蔵)

配送サイズ:60サイズ

数量

商品
東洋美人 ippo 原点からの一歩 山田錦 1.8L

東洋美人 ippo 原点からの一歩 山田錦 1.8L

・醸造元 澄川酒造場 [山口県]

・原材料 米(国産)・米麹(国産)

・使用米 山田錦

・精米歩合 50%

・アルコール度 16

・日本酒度    ・酸度 

・店主コメント
このお酒は特定名称をあえて名乗らせていただいておりません。
お酒のスペックとしては、山田錦を50%精米した純米大吟醸の無ろ過生詰酒になります。
甘酸っぱくフルーティーな香りを放ち、まろやかな口当たりからフルーツのようなジューシーでコクのある旨みと、程よい酸味が心地よく、山田錦本来のふくよかな旨みをしっかりとお楽しみ頂けます。

商品コード:NTY032

販売価格:3,240(税込)

只今入荷待ち

配送種別:クール宅急便(冷蔵)

配送サイズ:60サイズ

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