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東洋美人(とうようびじん)

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商品
東洋美人 限定純米吟醸 直汲み生 醇道一途 1.8L

東洋美人 限定純米吟醸 直汲み生 醇道一途 1.8L

・醸造元 澄川酒造場 [山口県]

・原材料 米・米麹

・使用米 [麹米]山田錦 [掛米]

・精米歩合 麹米40%・掛米50%

・アルコール度 16

・日本酒度 ・・・    ・酸度 ・・・

・店主コメント
フルーティーな香りから、甘酸っぱく直汲みならではのダイナミックな口当たりでピチピチと微炭酸によって運ばれるジューシーで濃厚な新鮮な果実のような旨みが口いっぱいに広がり、程よい苦みと酸味、そしてしっかりとした辛みに包まれながらすっーと喉元を流れていくそんな印象の1本です。
醇道一途(じゅんどういちず)とは
「何があろうと、今もこれからも酒造り一筋に生きていきなさい」と、
初めて教えを請うた但馬杜氏さんから澄川社長兼杜氏が最後に頂いた言葉です。

 

商品コード:NTY063

販売価格:3,300(税込)

只今入荷待ち

配送種別:クール宅急便(冷蔵)

配送サイズ:60サイズ

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商品
東洋美人 限定純米吟醸 おりがらみ生 醇道一途 1.8L

東洋美人 限定純米吟醸 おりがらみ生 醇道一途 1.8L

・醸造元 澄川酒造場 [山口県]

・原材料 米(国産)・米麹(国産)

・使用米 [麹米]山田錦 [掛米]酒造好適米

・精米歩合 50%

・アルコール度 16

・日本酒度 ・・・    ・酸度 ・・・

・店主コメント
まるで、メロンの様な果実を連想させてくれる上品な香りが立ち、実にジューシーで、優しく柔らかな旨みが包み込んでくれます。 
濃厚な旨みの中におりがらみ特有のふくよかなお米の旨みも存分に感じられサッパリとキレて行くそんな印象1本です。

醇道一途(じゅんどういちず)とは
「何があろうと、今もこれからも酒造り一筋に生きていきなさい」と、
初めて教えを請うた但馬杜氏さんから澄川社長兼杜氏が最後に頂いた言葉です。

 

商品コード:NTY065

販売価格:3,300(税込)

只今入荷待ち

配送種別:クール宅急便(冷蔵)

配送サイズ:60サイズ

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商品
東洋美人 限定純米吟醸 愛山 生 醇道一途 1.8L

東洋美人 限定純米吟醸 愛山 生 醇道一途 1.8L

・醸造元 澄川酒造場 [山口県]

・原材料 米・米麹

・使用米 [麹米]山田錦 [掛米]愛山

・精米歩合 麹米40%・掛米50%

・アルコール度 16度

・日本酒度 ・・・    ・酸度 ・・・

・店主コメント
※限定生槽垂れバージョン※

口に含むとほんのりとピチピチ感、ジューシー果実感を程よい苦み・辛み、そしてスッキリと酸味で存在感ある旨みを喉元を軽快に流していくそんな印象です。
濃厚な味わいながらサッパリとキレもよく、フィニッシュに向けての酸の効き方が抜群でクセになる1本です。


醇道一途(じゅんどういちず)とは
「何があろうと、今もこれからも酒造り一筋に生きていきなさい」と、
初めて教えを請うた但馬杜氏さんから澄川社長兼杜氏が最後に頂いた言葉です。

商品コード:NTY067

販売価格:3,300(税込)

在庫:3

配送種別:クール宅急便(冷蔵)

配送サイズ:60サイズ

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商品
東洋美人 限定純米吟醸 酒未来 槽垂れ生 醇道一途 1.8L

東洋美人 限定純米吟醸 酒未来 槽垂れ生 醇道一途 1.8L

・醸造元 澄川酒造場 [山口県]

・原材料 米・米麹

・使用米 [麹米]山田錦 [掛米]酒未来

・精米歩合 麹米40%・掛米50%

・アルコール度 16度

・日本酒度 ・・・    ・酸度 ・・・

・店主コメント
※限定生槽垂れバージョン※
なめらかな口当たりで濃厚でジューシーな旨みがグググッと感じ、程よい渋みと酸味も良いアクセントとなり濃厚な旨みをしっかりとまとめスッキリとキレ良く消えていく。
含み香もよく、芳醇で上品なフルーツのような味わいの1本です。

醇道一途(じゅんどういちず)とは
「何があろうと、今もこれからも酒造り一筋に生きていきなさい」と、
初めて教えを請うた但馬杜氏さんから澄川社長兼杜氏が最後に頂いた言葉です。

 

商品コード:NTY069

販売価格:3,300(税込)

只今入荷待ち

配送種別:クール宅急便(冷蔵)

配送サイズ:60サイズ

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商品
東洋美人 限定大吟醸 地帆紅(ジパング)生 1.8L

東洋美人 限定大吟醸 地帆紅(ジパング)生 1.8L

・醸造元 澄川酒造場 [山口県]

・原材料 米・米麹・醸造用アルコール

・使用米 山田錦

・精米歩合 40%

・アルコール度 15.8度

・日本酒度 ±0 ・酸度 1.4

・店主コメント
ピチピチ出来たてしぼりたて地帆紅(ジパング)本生酒バージョンです。
上品で優しく柔らかでフルーティーな香りから、山田錦本来の暖かみのあるふくよかな旨味が口中に広がり、スッと消えていく軽快な1本です。
東洋美人らしい透明感とお米の旨味を感じさせてくれる、実にエレガントな飲み飽きのしない大吟醸酒に仕上がっております。

商品コード:NTY041

販売価格:3,850(税込)

只今入荷待ち

配送種別:クール宅急便(冷蔵)

配送サイズ:60サイズ

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商品
東洋の女神 純米大吟醸 720ml

東洋の女神 純米大吟醸 720ml

・醸造元 澄川酒造場 [山口県]

・原材料 米・米麹

・使用米 山田錦「山口県萩産」 

・精米歩合 30%

・アルコール度 15

・日本酒度 −5    ・酸度 1.4

・店主コメント
山口県萩市の「東洋美人」を醸す蔵元・澄川酒造場株式会社史上最高峰の日本酒が「地域商社やまぐち」との共同開発により生まれました。

山口県萩産の山田錦を100%使用し贅沢に30%まで磨いた純米大吟醸です。
「東洋美人」を醸す澄川酒造場史上最高峰の純米大吟醸!
その気品あふれる華やかな香りと柔らかく優麗な味わいは格別です。

商品コード:NTY062

販売価格:5,500(税込)

在庫:11

配送種別:クール宅急便(冷蔵)

配送サイズ:60サイズ

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商品
東洋美人 壱番纏 純米大吟醸 1.8L

東洋美人 壱番纏 純米大吟醸 1.8L

・醸造元 澄川酒造場 [山口県]

・使用米 山田錦

・精米歩合 40% 自家精米 

・アルコール度 15.8°

・日本酒度 +5.0 ・酸度 1.5

店主コメント
東洋美人の最高峰のお酒
香り・旨み・透明感のある酸が絶妙のバランス
澄川杜氏入魂の一本です。
※壱番纏(いちばんまといと読みます) 
 

商品コード:NTY001

販売価格:7,700(税込)

只今入荷待ち

配送種別:クール宅急便(冷蔵)

配送サイズ:60サイズ

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