ホーム> 大観(たいかん)
・醸造元 森島酒造 [茨城県]・原材料 米・米麹
・使用米 ひたち錦
・精米歩合 55%
・アルコール度 16度・日本酒度 +4.0 ・酸度 1.6
・店主コメント茨城県で開発された酒造好適米 「ひたち錦」を55%まで磨き上げ醸された純米吟醸 酒です。上品でふくらみのある吟醸香が心地よく、綺麗で透明感のある旨味が抜群です。キレの良い適度な酸が効いているため、日本酒度の数字よりも辛く感じます。喉越しの余韻は比較的短め、くどさは無く後口はスマートでスッーっと消えていきます。原酒ながら力強さは控えめですので、食中酒としてもお楽しみ戴けます1本です。
商品コード:NTI001
販売価格:3,018円(税込)
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配送種別:クール宅急便(冷蔵)
配送サイズ:60サイズ
数量
・使用米 備前雄町
・精米歩合 50%
・アルコール度 16度・日本酒度 +2.0 ・酸度 1.7
・店主コメント南部杜氏の資格をもつ森嶋専務と蔵人が一丸となり醸した「大観雄町」は、重くなりがちな「雄町米」を大観流に、軽やかでいて華やかな香り、口当りからダイレクトに旨味を感じる芳醇な味わいと程よい酸があり、飲み応え十分ながら飲み疲れしない逸品に仕上がっております。
商品コード:NTI009
販売価格:3,300円(税込)
・使用米 美山錦
・精米歩合 60%
・アルコール度 16度・日本酒度 +2.0 ・酸度 1.8
・店主コメント口当たりから「美山錦」らしい軽快な旨味としぼりたてのフレッシュな味わいを感じ、鮮やかな果実香とクリアでジューシーなうま味が口いっぱいに広がり、大変キレもよく柑橘系の酸が心地よく洗い流してくれるようなイメージです。このクオリティー高いこの1本、ぜひお楽しみください。
商品コード:NTI004
販売価格:2,750円(税込)
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